1.答案: B

解析:

分—总结构。文段第一句引入一个话题，第二句是举例部分，最后一句话是文段的主旨句，强调的是意大利文艺复兴时期对现代的影响，符合文段主要意思的答案只有B。因此选B。文段论述的主体是意大利文艺复兴，主体排除法也可快速锁定答案。

2.答案: C

解析: 这是一道词语理解题，A项显然概括不全面，除政府监管外，还有“种植养殖、食品加工、运输流通、终端销售乃至消费者等诸多环节”；B项概括不全面，没有把政府的质量监管和整治责任概括在内；D项是无中生有，文中没有提及舆论引导。所以正确答案为C。

3.答案: A

解析:

前面提到多种多样的娱乐方式已经满足了人们对快感和精神享受的需求，因而忽略了或忘记了诗歌，只有少数关注，因而想表达的就是多元的娱乐方式导致了诗歌的没落，因此答案选A。

4.答案: B

解析: 由前两句话可知A项正确；由“网络影评一旦被发布……被感兴趣的读者发现”’可知C项正确；由“访问者在阅读某篇评论后即能通过跟帖或留言形式对其作出及时的反馈”可知D项正确。B项网络影评的灵活性在文段中未体现。故本题选B。

5.答案: C

解析:

据提问可知该题为隐含主旨题。

阅读可知，转折词“然而”引出语意重点，即“无论多么黑暗的时代，它能禁锢人的手足，却无法阻止人们的实践；它能砍下人的头颅，却无法取消人们的思考”，隐含主旨需进一步引申，即“科学仍然有所发展”，所以C选项正确；A、B、D选项均与主旨相悖。

故正确答案为C。